طرز تهیه فرنی / فرمول طلایی فرنی با آرد گندم ، آرد برنج و نشاسته
تاریخ انتشار: ۸ بهمن ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۸۶۷۵۹۸
نکات طلایی تهیه فرنی را یکجا بیاموزید / طرز تهیه فرنی مجلسی / طرز تهیه فرنی با آرد برنج / طرز تهیه فرنی با آرد گندم / طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته / طرز تهیه فرنی ساده / طرز تهیه فرنی برای کودک / طرز تهیه فرنی سه رنگ
فرنی یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می‌آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین می‌توان استفاده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای شیرین شدن این دسر می‌توان به جای شکر از مربا یا شیره‌ی انگور استفاده کرد.
طرز تهیه فرنی با آرد برنج
مواد لازم فرنی
« شیر :•: دو لیوان »
« آرد برنج :•: دو قاشق غذاخوری »
« شکر :•: چهار قاشق غذاخوری »
« آب :•: یک دوم استکان »
« گلاب :•: یک قاشق غذاخوری »
برای تهیه فرنی ابتدا ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج و آب را اضافه کنید و کاملاً هم زنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.
پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود بعد از روی حرارت کنار گذاشته و شکر و گلاب را اضافه کنید. دوباره روی حرارت گذارید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید. دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.
برای تزیین فرنی می توانید از کاکائوی آب شده ، مغز پسته ، مغز بادام ، دارچین ، پودر نارگیل و یا زعفران استفاده کنید.
طرز تهیه فرنی با آرد گندم
فرنی با آرد گندم طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید این نوع فرنی را در منزل به سادگی و با صرف زمان کمی بپزید. در طرز تهیه فرنی با آرد گندم از شیر گاو و آرد و شکر و آب و کره استفاده می شود که کره باعث می شود تا فرنی طعم مجلسی تری پیدا کند.
مواد لازم
شیر گاو : ۲ استکان
شکر : ۱ قاشق مرباخوری
آرد گندم : یک قاشق مرباخوری
آب : ۴ استکان
کره : ۵۰ گرم
برای پخت فرنی با آرد گندم ابتدا آرد را به همراه شیر در قابلمه ای مناسب بریزید سپس مخلوط آرد و شیر را هم بزنید تا آرد در شیر حل شود. در مرحله بعدی طرز تهیه فرنی با آرد گندم شکر و آب را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و مواد فرنی را به صورت مداوم هم بزنید سپس کره را به فرنی اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد فرنی کمی غلیظ شوند.
توجه داشته باشید که تا زمان غلیظ شدن فرنی باید مواد آن را هم بزنید و بعد از آماده شدن فرنی آن را در ظرف مناسبی برای سرو بریزید و سپس فرنی را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نکات طلایی برای پخت بهتر فرنی با آرد گندم
در روش تهیه فرنی با آرد گندم باید ابتدا آرد گندم را در شیر به خوبی حل کنید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید.
برای پخت فرنی باید مخلوط مواد فرنی را روی شعله گاز مدام هم بزنید.
برای اینکه فرنی طعم و مزه بی نظیری پیدا کند می توانید مقداری کره به فرنی بیفزایید.
توجه داشته باشید که فرنی را باید روی شعله گاز با حرارت ملایم بپزید.
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین ب است. پخت فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید.
وبسایت آکا ایران: فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب برای کودکان و مملو از ویتامین ب است. پخت فرنی با نشاسته بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. فرنی به عنوان یک غذای کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصیه می شود. در ادامه دستور پخت فرنی با نشاسته را کامل به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم :
نشاسته 1 پیمانه
آب سرد 1 پیمانه
شیر 4 پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
1. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید.
2. سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود.
3. نشاسته حل شده را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و روی آتش ملایم بگذارید و با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا گلوله نشود.
4. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط کنید و مرتب هم بزنید.
5. سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبیده یا وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.
6. وقتی خوب غلیظ شد، آن را امتحان کنید یعنی با کفگیر روی آن خطی بکشید؛ اگر جای کفگیر به جا ماند، فرنی آماده است.
7. سپس آن را در ظرف های یک نفره یا در یک ظرف بزرگ بریزید و روی آن را با خلال پسته تزیین کنید.
طرز تهیه فرنی مجلسی
مواد اولیه برای تهیه فرنی سه رنگ :
پودر ژلاتین 1 ق سوپخوری
آب 1/4 پیمانه
آرد برنج 3 قاشق سوپخوری معادل 50 گرم
شیر 500 میلی لیتر
شکر 5 قاشق سوپخوری معادل 100 گرم
گلاب یک یا دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه فرنی سه رنگ :
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) قرار دهید تا حل شوذ.
آرد برنج را در شیر حل کنید شکر و گلاب را به آن افزوده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مخلوط را مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
سپس ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید. (اگر ژلاتین را به فرنی گرم اضافه کنید فرنی می برد).
مواد را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد این فرنی رو می تونید با مربا سرو کنید.
برای سه رنگ شدن و مجلسی تر شدن فرنی ، می تونید فرنی را به سه قسمت تقسیم کنید به یک قسمت زعفران و به یک قسمت کاکائو اضافه کنید.
طرز تهیه فرنی برای کودک
روش اول:
مواد لازم برای تهیه فرنی نوزاد آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شیر گاو 1 پیمانه آب 1/2 پیمانه بادام 6 عددطرز تهیه:
بادام ها را در ظرف آبی بریزید و روی آن آب جوش بریزید، چند دقیقه صبر کنید، سپس آنرا آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا پوست بادام به راحتی جدا شود. پوست بادام ها را بگیرید و با مقداری آب سرد در مخلوط کن بریزید تا به صورت یک مایع سفید رنگ درآید. می توانید بادام ها را چرخ کنید و در یک پارچه نازک قرار دهید و بعد کمی آب روی آن بریزید تا شیره آن گرفته شود. شیره بادام را در ظرفی لعابی بریزید سپس شیر را به آن اضافه کنید و آرد برنج را در آن حل کنید. مایه را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و کمی غلیظ شود. وقتی غلظت فرنی مانند ماست معمولی شد، آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف مورد نظر بکشید و اجازه دهید تا خنک شود.روش دوم:
مواد لازم فرنی نوزاد 5 ماهه آرد برنج 1 قاشق غذاخوری شیر خشک 1 پیمانه آب 1 فنجانطرز تهیه:
آرد برنج را در یک ظرف لعابی بریزید و آب را به آن اضافه کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. حدودا 10 دقیقه زمان لازم است تا آرد برنج بپزد و قوام آید. فرنی را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی سرد شود، وقتی فرنی ولرم شد شیر خشک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. هنگامی که فرنی داغ است شیر خشک را به آن اضافه نکنید، چون شیر در اثر حرارت بالا خواص خود را از دست می دهد. فرنی آماده است آن را در ظرفی بکشید و به کودک دلبندتان بدهید.منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۸۶۷۵۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ نکته طلایی هنگام خرید فرش ۱۲۰۰ شانه
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، عمده ترین کفپوش منازل ایرانی از سال‌های دور، فرش است که علت انتخاب و فراگیری این محصول بی نظیر زیبایی چشم نواز آن است. همچنین فرش می‌تواند به ایجاد یک سطح مقاوم برای گروه‌های آسیب پذیر همچون کودکان و سالمندان کمک نماید. قطعاً زمانی که به قصد خرید فرش از بازار و فروشگاه‌ها مشغول بوده اید، متوجه طیف گسترده فرش‌های ماشینی و دستباف شده اید که این تنوع در رنگ و بافت فرش توانسته است تقریباً برای هر بودجه و دکوری راه حلی مناسب ارائه دهد.
وجود فرش باعث احساس گرمابخشی و راحتی بیشتر در منزل می‌شود و اکثر افراد از اقامت در مکان‌هایی که با فرش پوشیده شده احساس راحتی بیشتری می‌نماید. همچنین لازم به ذکر است که فرش نقش بسیار مثبتی در سلامت و رفاه انسان دارد.
نکات طلایی خرید فرش ۱۲۰۰ شانهزمانی که برای خرید فرش به نمایشگاه‌ها مراجعه می‌کنید، متناسب با سلیقه و نیاز مشتری فرش‌های متفاوتی وجود دارد همچون فرش‌های ۷۰۰ شانه، ۱۲۰۰ و ۱۵۰۰ شانه که در این میان فرش ۱۲۰۰ شانه نسبت به دیگر فرش‌های ماشینی پرفروش‌تر است. از مهم‌ترین دلایل فروش بالای این فرش می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
بافت دستباف گونه
قیمت مناسب
دوام و ماندگاری بالا
تنوع در طرح و رنگ فرش
بافت دستبافت گونهبرای بافت فرش‌های ۱۲۰۰ و ۱۵۰۰ شانه به دلیل فشردگی و ظرافتی که دارند نیاز است تا از الیاف با ضخامت کمتر نسبت به الیاف فرش ۷۰۰ شانه استفاده گردد. برای خرید فرش ۱۲۰۰ شانه لازم است در زمان خرید به شانه و تراکم فرش توجه بسیار داشت. زیرا یکی از عواملی که در کیفیت و قیمت نهایی محصول موثر است شانه فرش است. اصطلاح شانه فرش به معنای تعداد گره‌هایی است که در یک متر از فرش به کار رفته است. پس در زمان خرید به این نکته توجه داشته باشید که فرش ۱۲۰۰ شانه باید در فرش ۱۲۰۰ گره عرضی داشته باشد.
همیشه اصطلاح تراکم فرش در کنار شانه فرش بیان می‌شود، تراکم نیز عامل مهم دیگر در تشخیص کیفیت فرش است و به تعداد گره‌های موجود در یک متر طول فرش ماشینی اطلاق می‌شود.
جنس الیاف فرشدر میان انواع جنس نخ خاب فرش ماشینی که در بازار موجود است در حال حاضر نخ آکریلیک هیت ست شده یکی از بهترین الیاف موجود می‌باشد که در بافت اغلب فرش‌های ماشینی به کار می‌رود.
شناسنامه اصالت فرشیکی از مواردی که به ما در زمان خرید برای انتخاب یک محصول با کیفیت کمک می‌نماید، وجود شناسنامه اصالت فرش است که در پشت فرش نصب می‌گردد. در این شناسنامه اصالت به مواردی همچون شرکت تولید کننده و برند تجاری، آدرس دقیق کارخانه، علامت ملی استاندارد برای تایید کیفیت محصول و علامت عضویت در انجمن نساجی ایران درج شده است.
فرش‌های ماشینی با کیفیت متفاوتی برای کاربردهای مختلفی تولید می‌گردند. برای مثال فرش ۱۲۰۰ شانه جز محصولات لوکس و با قیمت بالا در بازار محسوب می‌شوند. شما می‌توانید با انتخاب فرش مورد نظرتان از طریق اینترنتی و سفارش محصول به صورت غیر حضوری قیمت پایین‌تری را برای فرش دلخواهتان بپردازید. فرش مانلی برای رعایت حال مصرف کننده، واسطه‌های فروش فرش را حذف نموده و فرش را با قیمت درب کارخانه به فروش می‌رساند.
فرش ۱۲۰۰ شانه به دلیل کیفیت، زیبایی چشم نواز، ظرافت دستبافت گونه و مرغوبیت الیاف، در سال‌های اخیر از محبوبیت خاصی در بین مردم برخوردار شده است. برای بافت فرش ۱۲۰۰ شانه از الیاف مرغوب همچون آکریلیک استفاده می‌شود و به دلیل تنوع در طراحی و رنگ‌بندی جذاب، در سراسر دنیا به فروش می‌رسد و طرفداران زیادی دارد. فرش‌های ۱۲۰۰ شانه نسبت به ۷۰۰ و ۱۰۰۰ شانه دارای ظرافت و ریزبافتی منحصربه‌فردی است که به همین دلیل، طراحی نقوش در این فرش متفاوت‌تر است و این طرح‌ها فقط روی تراکم بالا بافت و طراحی می‌شوند.
فرش دستباف گونه ۱۲۰۰ شانه
فرش‌ها با توجه به نوع شانه و تراکمی که تولید می‌گردند به دسته‌های مختلفی شامل فرش ۷۰۰ شانه ۱۲۰۰ و ۱۵۰۰ شانه تقسیم بندی می‌شوند. اگر نگاهی به بازار خرید و فروش فرش ماشینی داشته باشید متوجه خواهید شد که هر کدام از این گروه از فرش‌ها در موارد مختلفی همچون کیفیت، رنگ، طرح و نقشی متفاوت در بازار عرضه می‌شوند و هر کدام مورد توجه گروه خاصی از خریداران می‌باشند.
فرش ۱۲۰۰ شانه استاندارد با تراکم ۳۶۰۰ گره به بازار عرضه می‌گردد و از با کیفیت و عالی‌ترین محصولات به شمار می‌رود، محصولات ۱۲۰۰ شانه عموماً با الیاف آکریلیک هیت ست شده بافته می‌شوند که جنس الیاف باعص می‌شود که محصول نهایی ضد حساسیت، بدون پرزدهی و با دوام بسیار بالا به خریداران ارئه گردد.
سخن نهاییدر این مقاله سعی کردیم ۴ نکته طلایی برای انتخاب و خرید فرش ۱۲۰۰ شانه را بیان نماییم. برای خرید بهترین و باکیفیت ترین فرش ماشینی کاشان در انواع طرح‌ها می‌توانید از سایت فروشگاهی فرش مانلی دیدن نموده و برای انتخاب و خرید فرش ۱۲۰۰ شانه از کلکسیون‌های ماردین و هیوا بازدید نمایید. شما می‌توانید برای خرید فرش با کارشناسان فروش و دکوراسیون داخلی فرش مانلی تماس حاصل نموده و به صورت رایگان مشاوره دریافت نمایید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
کد خبر 6100237
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند